איך לנקות גריל גז ביתי לבד ובקלות?
גריל גז ביתי כבר הפך לבונטון בקרב בשלנים ישראלים ואסכלת המתכת עם חיבור גז היא היום מראה נפוץ בהרבה משכונות היוקרה של ישראל.
אנחנו לא צריכים להסביר לכם על האיכויות הקולינריות של עבודה עם גריל גז אמיתי. גם גריל גז שמיועד למרפסת ביתית.
בשונה מהמנגל של פעם העבודה עם גריל גז (עם חיבור תקני) הרבה יותר נוחה, בטוחה, מדויקת וידידותית לסביבה. התוצאות? ללקק את האצבעות. אידיליה? כמעט, כי יש דבר אחד שבכל זאת מחייב תשומת לב והשקעה בעבודה עם גריל גז – ניקיון.
בשונה מהמנגל בו פשוט ניתן לשפוך את הגחלים הישנות לפח ולהביא קרצוף קליל על הרשת. ניקיון של גריל גז ביתי הוא עניין יותר מורכב ומסובך. הוא גם קריטי. גריל גז לא נקי יסתם ויתקלקל וגם הבר בי קיו עצמו יהיה פחות מוצלח. אז איך מנקים גריל גז לבד ובקלות יתרה? אספנו עבורכם כמה טיפים אבל לפני כן. אם אתם זקוקים לעזרה מקצועית. הקליקו על הכפתור הבא והשאירו פרטים:
לשרוף את השומן באופן מבוקר ולקרצף אותו
השלב הראשון בניקוי גריל הגז הביתי, מתחיל כבר במהלך הבישול. סיימתם לצלות את הבשר והורדתם אותו מהגריל? מצוין, בשלב הזה סביר שיש בגריל עדיין שאריות של שומן שטרם נשרף.
אל תכבו את הגריל, תנו לשומן להישרף באופן מבוקר ואז ברגע שהוא מתקרר קחו מברשת פלדה והסירו את הפיח (בשלב הזה הוא מוסר בקלות), קח תוכלו להימנע משאריות שומן קרוש שמאוד קשה להסיר.
ניקוי חיצוני עם מטלית לחה
עוד פעולה שמומלץ לעשות אחרי כל שימוש בגריל הגז הביתי, היא ניקיון חיצוני של הגריל באמצעות מטלית לחה.
ראשית מדובר בפעולה פשוטה וקלה שלא אמורה לגזול מכם (בהגזמה) יותר משתי דקות. ביחס לזה הערך המוסף עצום – הגריל נראה חדש, לא נדבקים בו טיפות שמן זהירות שהופכות אותו לדביק ושומני. המלצה: על זה תקפידו.
ניקוי יסודי של הרשת
גם כאשר מקפידים על שריפה והסרה של השומן הקרוש, מדי מספר שבועות או חודשים (תלוי בתדירות השימוש בגריל הגז), צריך לבצע ניקוי יסודי של רשת הצליה. רשת לא נקיה עתידה להוסיף טעם לוואי לא נעים לתוצרי הצליה. חבל. לכן, לפחות אחת לחודשיים הוציאו את רשת הגריל, שטפו אותה והשתמשו בחומר ייעודי לניקוי רשתות גריל וקרצפו היטב (במרשת ייעודית שלא תפגע בציפוי של הרשת).
לנגב היטב חלקי מתכת לפני הרכבה
בגריל גז יש גם חלקים נשלפים קטנים (למשל, באזור המבער) שאותם צריך להוציא ולנקות. חשוב מאוד לייבש אותם באופן מושלם בתום הניקיון.
הרכבת חלק רטוב עלולה להוביל להיווצרות קורוזיה – אתם ממש לא לא רוצים שזה יקרה לגריל שלכם כי תוחלת החיים שלו תרד.
עזרה מקל קלין
יש גם אופציה נוספת, אם אין לכם פנאי וכוח לנקות את הגריל גז הביתי בעצמכם – אתם תמיד מוזמנים לפנות אלינו – קל קלין לשירותכם!
